随着某品牌将坚果产品打响之后，坚果等干果类食品便越来越受人们的喜爱。干果行业的竞争也越来越激烈，为赢得竞争首先质量是保障。然而食品生产环境是食品质量的重要因素之一，很多干果厂商便将生产车间进行洁净升级装修，下面分享江苏一家十万级干果食品加工洁净车间装修工程的案例，还请多多指点。

　　干果食品价格生产洁净车间位于厂房一楼，总面积约1800平方米(包括办公、仓库等区域)，层高7m。要求洁净级别10万级，温度28℃以下。

　　食品洁净车间因需要对空气环境消毒杀菌，在送风系统中安装臭氧发生器。并提供20匹水冷柜机，机房位于生产车间隔壁，水塔位于一层室外。

　　洁净车间送风系统采用集中过滤系统，出风安装铝合金百叶和铝合金散流器出风口，采用上送风下回风方式，保证送风的均匀。

　　洁净车间加装风淋室一套，并配置更衣间，保证人员进入车间前通过风淋净化。以避免进出洁净车间的工作人员带进微粒使洁净度达不到要求。

　　洁净车间装修施工要求：

　　地面、墙面、顶面：表面平整光滑，无裂缝，接口严密，无颗粒脱落，防霉、防静电、避免眩光并能耐受清洗和消毒;

　　墙壁与地面的交界处：采用弧形收尾，以减少灰尘积聚，便于清洁;

　　洁净室区的门、窗：造型简单、平整、不易积尘、易于清洗;门、窗、隔断等装修材料不得使用木制品;门框不设门槛;

　　洁净室的窗户、天棚、及进入室内的管道风口，灯具与墙壁或天花板的联接处均应密封。