营养品属于食品行业，尘粒和微生物是营养品车间污染控制主要来源，空气中的微生物主要附着在尘粒上。按照食品洁净车间需要达到十万级空气净化及GMP标准。营养食品厂建设洁净车间，可有效提升生产出的产品质量，预防污染，减少变质长霉，延长食品保质期，提高生产效益。下面分享上海闵行一家营养品类研发洁净实验室与10万级制造洁净车间装修工程。

　　将原辅材料、加工品、成品以及废弃物进出车间的通道应分开设计，各入口设计缓冲区、风淋室及设置有足够数量的洗手、消毒、漂洗以及干手设施，配备有清洁剂和消毒液，有效防止交叉污染。洁净车间面积满足生产能力及生产设施、设备布局合理。

　　营养品GMP洁净车间装修墙壁、天花板使用浅色、无毒、耐用、平整、易清洗的彩钢板材料，墙角、地角、顶角接缝良好，光滑易清洗;天花板应能防止结露和冷凝水滴落。地面材料使用浅色、无毒、耐用、平整、易清洗的环氧树脂地坪，并有充足的坡度，不积水。

　　洁净车间门窗为浅色、易清洗、不透水、耐腐蚀、表面光滑而且防吸附的坚固材料制作，结构严密，采用无窗台结构。

　　洁净车间内在车间相连的更衣室、缓冲区、卫生间，必要时设淋浴室;其面积和设施能够满足需要。更衣室、卫生间的门窗设计不得直接开向车间，这样不会对生产车间的卫生构成污染。卫生间内设有洗手、消毒设施;便池均应设置独立的冲水装置;并设置排气通风设施和防蚊蝇虫设施。

　　食品洁净车间装修建造相关国家标准：

　　GB 50687-2011 食品工业洁净用房建筑技术规范

　　GB 50591-2010 洁净室施工及验收规范

　　GB 50073-2013 洁净厂房设计规范

　　GB50243-2016通风与空调工程施工质量验收规范

　　GB50210-2018-建筑装饰装修工程质量验收标准

　　GB50274-2010 制冷设备、空气分离设备安装工程施工及验收规范

　　GB50325-2010 民用建筑工程室内环境污染控制规范