食品厂净化车间装修工程及食品厂净化车间价格

　　食品厂建设净化车间需要达到十万级空气净化标准，可有效减少生产出的产品变质长霉，延长食品保质期，提高生产效益。那么，食品净化车间装修工程及价格多少呢?下面一起来看看食品厂净化车间装修工程及食品厂净化车间价格。

　　一、食品厂净化车间装修工程

　　1、食品厂净化车间净化系统工作原理

　　气流→初效空气处理→空调→中效空气处理→风机送风→净化管道→高效送风口→洁净室→带走尘埃粒子(灰尘、细菌等)→回风夹道→处理过的气流 →新风 气流→初效空气处理。重复以上过程，即可达到净化目的。

　　2、食品厂净化车间的分区

　　一般食品厂洁净车间可大致分为三个区域：一般作业区、准清洁区、清洁作业区。

　　2.1、一般作业区(非清洁区)：一般的原料、成品、工具储存区域，包装成品转运区域等原料、成品裸露风险较低的区域，如外包装室、原辅料仓库、包装材料仓库、外包装车间、成品仓库等。

　　2.2、准清洁区：要求次之，如原料处理、包材处理、包装、缓冲间(拆包间)、一般生产加工间、非即食食品的内包装间等成品处理但不直接裸露的区域。

　　2.3、清洁作业区: 指卫生环境要求最高，人员、环境要求较高，必须经过消毒和更衣才可以进入，如：原料、成品裸露的处理区域，食食品的冷加工间、即食食品的冷却间、待包装即食食品的储存间、即食食品的内包装间等。

　　3、食品厂净化车间净化系统洁净度要求

　　根据国家《食品生产许可审查通则》规范，建议食品烘培车间洁净度达到10万级(30万级对目前食品保质期越来越短的趋势已经不够用了)，个别区域可根据要求调整即可。十万级净化车间呢?简单来说，就是车间每立方米空气中直径≥0.5μm粒子数不大于352万个，空气中粒子数越少，就意味着灰尘和微生物数量越少，空气越洁净。十万级洁净车间还要求车间每小时换气需达到15-19次，完全换气后空气净化时间不超过40分钟。压差：相同洁净度等级的洁净室压差保持一致，对于不同洁净等级的相邻洁净室之间压差要≥5Pa，洁净室与非洁净室之间要≥10Pa。温湿度要求：十万级洁净室对温度、湿度无特殊要求时，以穿着洁净工作服不产生舒服感为宜，温度一般控制在冬季20~22℃;夏季 24~26℃;波动±2℃。冬季洁净室湿度控制在30-50%，夏季洁净室湿度控制在50-70%。配电：洁净室(区)的主要生产用房一般照度值宜≥300Lx;辅助工作室、人员净化和物料净化用室、气闸室、走廊等的照度值宜为200~300Lx。

　　4、食品厂净化车间建筑平面布置

　　建筑平面设置应该属建筑专业的专业范畴，但由于食品净化车间要求人、物分流，并要保持各洁净操作间的静压梯度，因此，该工程中建筑平面要求具备以下几点：

　　4.1、各净化操作间集中设置独立前室为气闸，气闸室与各操作间同时相通，确保低洁净区的空气不向高洁净区渗透。

　　4.2、实验室的人流经过更衣室更衣换鞋→清洗间洗手→缓冲间→风淋室→各操作室。

　　4.3、食品空气净化车间物流由外走廊经过机械连锁自消毒传递窗消毒后进入缓冲走廊后再经过传递窗进入各操作室。

　　5、食品厂净化车间照明系统

　　洁净区应采用吸顶式净化灯具，非洁净区采用普通荧光灯。设计各房间内照明，紫外灯独立控制，并均由电气控制箱控制，再由总配电柜集中控制。室内照明均采用密闭照明灯组。插座盘均采用嵌入式。室内无明线敷设。

　　5.1、食品工业对人员、物料的动线有明确的规定，不可交叉流动，物料流动需设置专用的物料传递口或传递门。人员流动需走专用的人员通道。

　　5.2、按照生产工艺和卫生、质量要求，划分洁净级别，具体级别及要求。

　　6、食品厂净化车间结构系统

　　6.1食品厂净化车间墙体和吊顶

　　根据《洁净厂房设计规范》车间的墙体和吊顶必须采用不产尘、不积尘表面平滑的材料施工，并且不能在车间中存在死角。采用洁净厂房施工专用彩板，基板顶板采用宝钢0.4的钢板，芯材密度14kg/m3,铝材采用华联专用铝型材，为提高净化间的使用寿命，并达到美观大方的效果，所有铝型材进行电泳处理。墙壁:相对湿度超过80%的洁净区，墙壁应使用抗菌防霉涂料，抗菌防霉涂料应符合《HG/T 3950》。涂料中的 有害物质限量应符合《GB 18582室内装饰装修材料内墙涂料中有害物质的限量》的规定。

　　6.2、食品厂净化车间地面

　　地面采用溶剂型环氧树脂，强度C20以上，表面密实，无起沙、空鼓、裂缝。颜色艳丽，防静电性能恒久不变，可承受中等以下载荷，耐高温。在满足使用的基础上，可以起到装饰的作用，耐磨、耐洗刷、防尘、防滑、性能优良，颜色和光泽均匀一致。地面:应有1%-2%的排水坡度。

　　7、食品厂净化车间装修材料的选泽

　　7.1、洁净厂房墙、顶板材一般多采用50mm厚的彩钢板;

　　7.2、地面可采用环氧自流坪地坪或高级耐磨塑料地板，有防静电要求的，可选用防静电型;

　　7.3、送回风管道用热渡锌板制成，贴净化保温效果好的阻燃型PF发泡塑胶板;

　　7.4、高效送风口宜用不锈钢框架，美观清洁，冲孔网板用烤漆铝板，不生锈不粘尘，宜清洁工业洁净室：按照美国联邦标准，洁净室意味着：“房间里空气的尘埃粒子数以及必要时其温度，湿度、压力都可以被控制”净化房的主要目的是控制灰尘。

　　8、食品厂净化车间应配置的净化设备

　　诸如：高效空气过滤器、风淋室、超净工作台、洁净层流罩、高效过滤送风口、空气自净器、臭氧发生装置、不锈钢洁净门窗、除湿机、通风柜等净化产品。

　　二、食品厂净化车间价格

　　30万级-10万级洁净车间为1000-2000元/㎡;万级洁净车间在2000-3000元/㎡，食品厂净化车间洁净度在10万级，价格为1000-2000元/㎡，以上报价仅供参考，因为食品厂净化车间车间装修价格受多种因素影响，报价时在充分考虑车间用途、材料选型、通风系统、照明设施以及其他设施、工作人员数量等多个方面综合考虑，才能确保装修设计符合卫生安全标准，同时也充分控制装修造价。

　　1、 净化车间面积

　　食品厂无菌车间的面积是影响车间装修造价最为重要的一个因素之一。车间面积不同，需要考虑的道路、排水和通风方式都会不同，因而造价也会不同。在设计过程中，需要根据车间用途和数量，以及物资运输和管理来确定应有的空间大小。

　　2、净化车间装修材料

　　在无菌车间装修中，装修材料的选用对于造价影响同样重要。需要选择符合卫生标准的材料，如：环保PVC地板、不锈钢墙壁等，同时要考虑材料的维护费用和使用寿命等方面。因为耐磨、防腐蚀、防潮、防霉的材料更容易清洁、维护和保持卫生。

　　3、 净化车间通风系统

　　无菌车间中通风系统的设计和安装是保证车间环境清洁、卫生的重要因素之一。通风系统的目的是确保车间内良好的空气质量和适度的温湿度。基于车间大小和通风要求，设计方案需要考虑新风通风和空气调节系统的安装和运行费用，对整个造价也会产生很大的影响。

　　4、净化车间照明设施

　　照明设施对于无菌车间的装修造价也是一个重要的因素。在车间的日光不足的情况下，需要充分考虑合适的照明设备，以确保车间操作员可以在舒适的光照条件下工作，避免因光照不足引起的质量问题。因此，高质量的照明设备不仅能提高生产效率，也能保证产品的质量和无菌环境下的卫生安全。

　　5、净化车间其他设施和工作人员

　　除此之外，其他设施和工作人员也会对净化车间装修价格产生影响。如：技术设备、维护设备、场地内员工数量和工作时长等因素。